要保存雞蛋不容易壞，可以采取以下措施：

　　1. 保持干燥：雞蛋外殼具有微孔，能夠吸收空氣中的水分，導(dǎo)致腐敗。確保雞蛋保存在干燥的環(huán)境中，遠(yuǎn)離水源和濕度較高的地方。

　　2. 避免溫度變化：雞蛋在不同溫度下膨脹和收縮，容易導(dǎo)致外殼破裂。盡量避免雞蛋的溫度急劇變化，特別是從冷藏到室溫的轉(zhuǎn)變。

　　3. 保持清潔：雞蛋外殼表面可能帶有細(xì)菌和污垢，為防止這些細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi)部，應(yīng)該保持雞蛋的清潔。不要清洗雞蛋，因?yàn)榍逑磿?huì)去除雞蛋表面的保護(hù)性薄膜，反而增加了細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4. 放置正確位置：雞蛋應(yīng)該放置在一個(gè)恒定的位置，避免頻繁移動(dòng)。使用專門的雞蛋架或儲(chǔ)存盒來(lái)保持雞蛋的穩(wěn)定。

　　5. 冷藏保存：將雞蛋保存在冰箱的冷藏室中，保持在溫度在2-4攝氏度的范圍內(nèi)。冷藏可以延長(zhǎng)雞蛋的保質(zhì)期。

　　正確的保存方法可以延長(zhǎng)雞蛋的保質(zhì)期，并降低雞蛋腐敗的風(fēng)險(xiǎn)。