有胃病的人可以適量食用韭菜，但要根據個人情況來決定。韭菜屬于辛溫性食物，可以促進消化、增加食欲，但同時也具有一定的刺激性，對于胃黏膜較敏感或者患有胃潰瘍、胃炎等胃病的人來說，過量食用或不適當食用可能會刺激胃黏膜，導致癥狀加重。在食用韭菜時，應注意適量、烹飪熟透，搭配一些易消化的食材一同食用，以減少對胃的刺激。在飲食上，應盡量避免辛辣、油炸、刺激性食物的攝入，保持有規律、健康的飲食習慣，避免過飽或過餓，同時也要密切關注個人的癥狀反應，如出現不適，應及時就醫。在醫生的指導下進行飲食調整和治療。