材料：

　　糯米粉250克、水適量、蒜末適量、辣椒油適量、醬油適量、芝麻適量、蔥花適量、鹽適量

　　做法：

　　1.將糯米粉倒入一個大碗中，加水（水的量要比糯米粉稍微多一點），用手揉成一個柔軟的面團，蓋上保鮮膜靜置10分鐘；

　　2.將糯米面團分成小塊，每個小塊搓成條狀；

　　3.將糯米條在手中用力搓成小球，放在一個盤子中，用刀切出小口子；

　　4.將切口處拉開，把辣椒油、醬油、鹽和蒜末混合在一起，倒入糯米球中；

　　5.用保鮮膜將糯米球包裹住，蒸15分鐘；

　　6.取出糯米球，撒上蔥花和芝麻即可。