以下是電餅鐺煎牛肉的步驟：

　　1. 把牛肉切成適當大小的塊。

　　2. 加入適量的鹽和黑胡椒粉，均勻涂抹在牛肉塊表面上。

　　3. 開啟電餅鐺加熱功能，待電餅鐺加熱到適當溫度后，倒入一定量的油。

　　4. 把牛肉塊放入電餅鐺內，用鏟子把牛肉塊煎至兩面呈金黃色。

　　5. 轉小火，繼續煎煮至牛肉塊熟烤，但不要煎得過度。

　　6. 最后將煎好的牛肉塊裝盤，配上適當的蔬菜和調味品，即可享用美味的煎牛肉。

　　溫馨提示：煎牛肉時，需要經常翻動牛肉塊，以確保均勻煎烤，并避免煎焦。要根據牛肉的口感偏好，對煎烤時間進行適當的控制。