老年人胃不好時，可以選擇以下一些適合的菜品：

　　1. 清淡的蔬菜湯：如冬瓜湯、黃瓜湯、白蘿卜湯等，能夠補充水分，清熱解暑，對胃部有保護作用。

　　2. 清蒸魚：魚類是比較容易消化的食物，富含優質蛋白質和維生素，可以減輕胃部負擔，同時又能補充營養。

　　3. 蒸蔬菜：如蒸黃瓜、蒸白蘿卜、蒸南瓜等，蔬菜中的纖維能夠幫助消化，同時又能提供豐富的維生素和礦物質。

　　4. 少油少鹽的炒菜：選用新鮮的蔬菜，盡量少放油和鹽，炒熟即可。例如胡蘿卜炒豆芽、西紅柿炒青椒等，既能提供營養，又能減輕胃部負擔。

　　5. 煮米粥：米粥是一種營養豐富且容易消化的食物，對胃部有舒緩作用。可以加入適量的蔬菜或者瘦肉，增加口感和營養。

　　老年人胃不好時，應該避免食用過油、過辣、過咸、過甜等刺激性食物，同時也要注意飲食的規律和維持適當的運動。如果胃病情況嚴重，建議咨詢醫生的建議。